在风水学说里，厨房作为烹饪美食、滋养生命的关键空间，其风水布局蕴含着诸多奥秘，对家庭运势和居住者健康有着深远影响。接下来，我们就深入探讨厨房风水的各个要点。

一、厨房方位有讲究

从五行相生相克以及八卦方位的理论出发，厨房的方位选择至关重要。

东方五行属木，木生火，所以厨房位于东方被视为大吉之位，在此烹饪，有利于开启一天的好运势。东南方同样为吉位，适宜设置厨房。

而南方五行属火，厨房本身也属火，火气过旺，容易导致家人情绪急躁，在风水上被认为是凶位。西南方五行属土，火生土，虽无大凶，但也并非最佳方位。西方五行属金，火克金，厨房在此方位，可能会对家中财运等方面产生一定克制。

西北方从八卦九宫来看，属于乾宫，五行属金，厨房之火克金，会影响家中长辈、丈夫的事业和身体健康，对夫妻关系也可能带来不利影响。北方五行属水，与厨房之火形成水火大战的局面，不利于饮食健康，对家中男孩子的学业、事业有负面影响，还可能引发腰肾、生殖泌尿系统疾病，甚至易招盗贼。东北方的丑寅方位为吉，而艮方位为凶。

注：风水方位讲究上南下北左东右西

二、厨房布局禁忌多

1.厨房门的忌讳：厨房门切忌正对大门，《阳宅三要》中提到“开门见灶，钱财多耗”，厨房的独阳之气冲射大门，容易导致家中财富损耗。厨房门也不能正对卧室门，油烟熏冲，会使居住者头昏脑涨、脾气暴躁。厨房门与厕所门相对更是大忌，炉灶为一家饮食之源，需纳吉气，而厕所为不洁之地，水火不相容，这种布局会导致夫妻失和、家庭不宁，还会影响家人健康。此外，厨房和厕所不能共用一门进出，否则家居水火无度，极为不吉利。

1.地面高度有要求：厨房的地面不可高于厅、房等地面。一方面，可防止污水倒流；另一方面，体现主次有别，厨房不可凌驾于厅、房之上；同时，从厨房入厅奉食，步步高升寓意吉祥，反之则有退财之忧。

1.炉灶相关禁忌：炉灶不能设置在横梁之下，经常操作的地方受压，对运势不利，尤其会影响家中妇女的健康。灶台背后要靠墙，空旷或有窗户的设计不吉利，既不符合风水理念，也不利于安装抽油烟机、橱柜等厨房家具。炉灶还忌尖角冲射，室内或室外有尖角物体对着灶台，会形成尖角煞，影响宅运，可通过摆放高大绿植遮挡尖角来化解煞气。

1.水火布局要合理：灶台属火，洗菜盆属水，要避免洗菜盆夹在灶台两边形成水火相冲的局面，洗衣机等相关用水的家具也不适宜与灶台相冲。炉灶也不可与冰箱、水槽正对，冰箱代表贮藏、聚财之所，其性属水，最怕火攻，否则易致家人身体不适。

1.避免特殊朝向：厨房向西的布局尽量避开，若灶台被正西斜的太阳照射，风水上认为会损害家中各人的健康。

三、厨房风水小妙招

1.巧用风水花：厨房位于不同方位，可通过摆放相应的风水花来改善运势。位于南方，摆放观叶植物有助于储蓄，因为南方受强烈的红太阳气影响，易有乱花钱的倾向。位于东方本身为大吉，若在其他方向，可在桌上或电冰箱四周摆放红花，利于保持身体健康。西方的厨房，在窗边摆放金黄的花、水仙及三色紫罗兰，既能挡住夕阳的恶气，又能带来财运。北方的厨房，摆放粉红、橙色的花，可为室内增添活力。

1.设置用餐区平衡阴阳：厨房属阴，是储存食物之地，若在厨房一角设置小型用餐区，可增加厨房阳气，使厨房阴阳平衡，促进厨房风水和谐。

1.利用餐厅风水助力：餐厅自身方向最好设在南方，充足的日照下，家道会日益兴旺。若餐厅内设置冰箱，方位以北为最佳，不宜向南。餐厅格局要方正，不可有缺角或凸出的角落，长方形或正方形格局最佳。餐桌不可正对大门，若无法避免，可用屏风挡住。天花板不宜有梁柱，若有，可在梁柱下悬葫芦等饰物化解。餐桌最好是圆形或椭圆形，避免尖锐桌角，象征家业兴隆和团结。使用方形餐桌时，应避免坐在桌角。餐桌座位数六、八、九属阳，为幸运数字，宴客时可参考。餐厅应采用亮色装潢和明亮照明，以增加能量，蓄积阳气，放置福禄寿三仙象征财富、健康和长寿，橘子代表富贵，桃子代表长寿和健康，石榴代表多子多孙。

1.镜子的正确运用：在用餐区装设镜子，映照出餐桌上的食物，有使财富加倍的效果。但要注意，厨房绝对不能挂镜子，镜子不能照到炉火，若照到锅中食物，伤害更大。

1.保持冰箱米缸充实：冰箱不可空空如也，米桶也要随时补满，象征家中衣食无虞。还可以用红包袋装三个硬币，放入米桶中，有招财效果。

2.妥善收纳炊具和刀具：炊具不可放在窗前或窗下，象征家庭无依无靠，也不可放在梁下，若无法改变炉位，可在梁上用红绳悬挂两支竹箫化解煞气。炊具不可冲到橱柜或桌子的尖角，或是正对楼梯。厨房中的各种菜刀或水果刀不应悬挂在墙上或插在刀架上，应放入抽屉收好，厨房内也不应悬挂蒜头、洋葱、辣椒，因为这些东西会吸收阴气。

风水学说虽未经科学全面验证，但它作为传统文化的一部分，承载着人们对美好生活的向往和追求。我们可以以理性、客观的态度看待厨房风水知识，从中汲取有益的布局灵感，打造一个舒适、和谐的厨房空间。